.: Viniteca Mayol :.

Bibliografia

Adjuntem una selecció de bibliografia que inclou tant llibres tècnics, divulgatius i també les guies, que creiem poden ser d´interès pels nostres clients i amics que vulguin aprofundir els seus coneixements i la seva informació sobre el Vi, l´Oli, la Comarca del Priorat.

Títol	Subtítol	Autor	Editorial	Any	Pàg.	Tema	Idioma
A la salut por el vino	…	Michel Montignac	Muchnik Editores	1998	221	Vi	Esp.
Aceite de Oliva	Manual para Sibaritas	Judy Ridgway	Evergreen-Locktim	1997	192	Oli	Esp.
Aprenda a conocer los vinos	…	Victor André	Robinbook	2003	254	Vi	Esp.
Catastro Viticola y Vinicola	DO Priorato	Minist- Agricultura	Estado	1975	67	Vi	Esp.
Cavas i vinos de Cataluña	…	Varis	Susaeta Ediciones	0	79	Vi	Esp.
Cómo degustar los vinos	Manual del catador	Renato Ratti	Mundiprensa	1994	142	Vi	Esp.
Cómo disfrutar del vino	Lo que necesita para apreciarlo	Hugh Johnson	Ed.Blume	2001	120	Vi	Esp.
Cómo entender de vinos	...	Varis	Susaeta Ediciones	0	79	Vi	Esp.
Cómo leer la etiqueta de un vino		Fernando García del Rio	Alianza editorial	1999	261	Vi	Esp.
Cómo se hace un buen vino	....	Leandro Ibar	De Vecchi	1998	191	Vi	Esp.
Cómo se hace un buen vino	Manual de enología moderna	Leandro Ibar	De Vecchi	1991	191	Vi	Esp.
Conocer el vino	Cómo degustar,disfrutar, la elaboración…	Joanna Simón	Ed. Blume	1994	160	Vi	Esp.
Cultivo de la Vid	....	Baudilio Juscafresa	AEDOS	1981	136	Vi	Esp.
Cultivo de la vid	Cómo ganar dinero con ...	L. y J. Ticó	Sertebi	1972	264	Vi	Esp.
Curso práctico de cata	…	Jancis Robinson	Ed.Blume	2001	0	Vi	Esp.
Diccionari del vi	Amb licors i altres begudes	Xavier Rull	Enciclopedia Catalana	1999	287	Vi	Cat.
Diccionari del Vi i del Beure	....	Joan Mª Romaní i Olive	La Magrana	1998	266	Vi	Cat.
Edición ampliada				0	0
El cultivo moderno y rentable del olivo	...	Leandro Ibar	De Vecchi	1988	126	Vi	Esp.
El gran libro del vino	…	Mauricio Wisenthal	Salvat	2002	369	Vi	Esp.
El libro de la poda	...	Roberto Miravalle	De Vecchi	1991	159	Vi	Esp.
El libro de Oro del vino en España	…	Varios autores	Carroggio	2004	220	Vi	Esp.
El Libro del Vino	Guia de los Vinos	Alfredo Peris y otro	Las Cosas de Casa	2000	96	Vi	Esp.
El libro del Vino	....	Carlos Delgado	Alianza Editorial	1985	241	Vi	Esp.
El libro del vino	....	Leandro Ibar	De Vecchi	2002	252	Vi	Esp.
El Montsant	Circuits i Excurs.	Antoni Cabré Puig	Cossetània Edicions	1999	154	Comarca	Cat.
El nuevo libro del vino	…	Carlos Delgado	Alianza Editorial	1998	390	Vi	Esp.
El poder curativo del vino	…	Giuseppe Sicheri	Robinbook	2003	164	Vi	Esp.
El Porró	…	Joan Amades	El Mèdol Col.leció l´Agulla	2003	80	Vi	Cat.
El Priorat	Análisis de una crisis prod.	Varis	Caixa d´Estalvis	1985	375	Comarca	Cat.
El Priorat	Análisis Económica	Dpte. Direc. Pol. Terr	Generalitat Cat.	1981	270	Comarca	Cat.
El vi neix a la vinya	Una visió pràctica i integral del món del vi	Marius Fuertes i Mateu	Cossetània edicions -el cullerot 30	2004	175	Vi	Cat.
El vino	Del análisis a la elaboración	D. Delanoe	Hemisferio Sur	1988	199	Vi	Esp.
El Vino	…	André DominéIno Feijoo	Edi. Köneman	2003	928	Vi	Esp.
El Vino	Comprar, conservar, catar, servir y beber	Varios autores - Cordon bleu	Ed.Blume	2002	192	Vi	Esp.
El vino blanco	…	André Dominè	Feierabend Verlag	2003	80	Vi	Esp.
El vino y su protocolo	Guía del buen gourmet	Giuseppe D´Este	Robinbook	2002	136	Vi	Esp.
Elaboració de vinos en el hogar		Ricardo Ferraro	Hemisferio Sur	1989	180	Vi	Esp.
Elaboración Artesanal del Vino	Manual práctico	Carlos Pérez	Blume	1998	303	Vi	Esp.
Elaboración Artesanal del Vino	Manual Prático	Carlos Pérez	Blume	2000	304	Vi	Esp.
Els Cavas de Catalunya	...	Luis Bettonica	Trebol	1983	139	Vi	Cat.
Els Olis de Catalunya	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1981	191	Oli	Cat.
Els Vins de Catalunya	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1979	192	Vi	Cat.
Els vins del Priorat	…	Montse Nadal Roquer-Jalmar	Cossetània Edicions Col.lecció El Cullerot	2002	110	Vi	Cat.
Enciclopedia del aceite de oliva	Historia y Leyendas	Jesús Avila	Planeta	2000	415	Oli	Esp.
Enciclopedia del vino	Los vinos del mundo	Oz Clarke	Ed Blume	2000	415	Vi	Esp.
Enologia Practica	Conocimiento y elaboración	Emile Peynaud	Mundiprensa	1993	406	Vi	Esp.
Enología práctica	Conocimiento y elaboración del vino	Jacques Blouin y Emile Peybaud	Ed Mundi-prensa	2004	325	Vi	Esp.
Enología: fundamentos científicos y tecnológicos	…	Claude Flanzy y otros	AMV Ediciones	2003	797	Vi	Esp.
Entender de vino	....	Carlos Falcó	Martínez Roca	2000	263	Vi	Esp.
Guía de la nueva cultura del vino	…	Joseph Bujan	Ed. Rubes	2002	189	Vi	Esp.
Guía de los aceites de oliva	Virgen extra de España	Guía	Mercacei-Edimarket Editores	2000	270	Oli	Esp.
Guía de los vinos de España	Guía	Rodrigo Mestre	Plaza & Janes	1998	111	Guía	Esp.
Guia de Torroja del Priorat	...	Jaume Sabaté i Alentorn	Institut d´Estudis Tarraco	1984	100	Comarca	Cat.
Guia de Vinos Gourmets	...	Grupo Gourmets	Paladar	0	0	Vi-Guia	Esp.
Guia de vins i caves de Catalunya	…	Varis	INCAVI	1998	72	Vi	Cat.
Guía del Vino	...	Fiona Sims	Ed. Parragón	2001	176	Vi	Esp.
Guia Peñin de los Vinos de España	....	José Peñin	PI & Erre Ediciones	0	706	Vi-Guia	Esp.
Introducción al vino	…	Oz Clarke	Ed Blume	2001	0	Vi	Esp.
La cata y el conocimiento de los vinos	…	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundiprensa	2003	356	Vi	Esp.
La crianza del vino tinto	Desde la perspectiva vitícola	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundiprensa	1999	333	Vi	Esp.
La cultura del vino	…	Oriol Segarra	Ed. Amat	2004	0	Vi	Esp.
La enciclopedia del vino	…	Christian Callec	Libsa	2002	320	Vi	Esp.
La Guia	Nuestros Mejores Vinos	....	Todo Vino	2002	955	Vi-Guia	Esp.
La guía de oro de los vinos de España	…	Andrés Proensa y otros	Naturaleza y Ambiente	0	288	Guía	Esp.
La Verema	.....	Can Serra	Argentoninas	1983	19	Vi	Cat.
Larousse de los vinos	Los secretos, paises y regiones vinícolas	Varis	Larousse Editorial	1999	544	Vi	Esp.
Larousse Vinos de España	Edición reducida	Varis	Larousse Editorial	1999	192	Vi	Esp.
Las mejores bodegas españolas	…	Varis	Restauradores	2003	231	Guía	Esp.
Lo mejor de la gastronomia española	…	Rafael García Santos	Destino	1998	661	Gast.	Esp.
Los 100 mejores vinos españoles	2004	Pablo López Areal	Ed Aldeasa	2004	158	Vi	Esp.
Los estilos del vino	Guía práctica para escoger un vino	Fiona Beckett	Blume	1999	119	Vi	Esp.
Los mejores 250 vinos de España	…	Varis	Actualida Económica- Vino y Gastronomía	1994	142	Guía	Esp.
Los mejores vinos de España	…	Enrique Calduch	Expansión cuadernos fuera de serie	2001	112	Vi	Esp.
Los mejores vinos y destilados		José Peñin	Pi & Erre Ediciones	1999	365	Guía	Esp.
Los nuevos tintos españoles	…	Mauricio Wisenthal	Salvat	2000	142	Vi	Esp.
Los parásitos de la vid	Estrategias de Protec.	Ministerio Agric.	Mundiprensa	1992	304	Vi	Esp.
Los secretos de la bodega	Cómo conservar y servir los vinos	Ángel Amable	Panorama	1991	96	Vi	Esp.
Los sorprendentes efectos preventivos y terapéuticos del vino	El vino tomado con moderación puede salvarte la vida	David O´Gorman.	Ed Sirio	2003	381	Vi	Esp.
Los Vinos Catalanes	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1980	192	Vi	Esp.
Manual de viticultura	…	Alain Reynier	Mundiprensa	2002	496	Vi	Esp.
Metodologia de Análisis de Vinos		Juan Garcia Barceló	Sepsa	1976	285	Vi	Esp.
Microbiología enológica	Fundamentos de vinificación	JA Suárez lepe y B Iñigo Leal	Ed Mundi-prensa	2004	720	Vi	Esp.
Mil años de viticulura en Cataluña	...	Generalitat	Edivisa	1990	167	Vi	Cat/Esp/Fr/Eng..
Montsant, la tierra de los contrastes	Do Montsant	Cristina Serret y otros	Ed.Montflorit-Vinos con denominación de Origen	2004	190	Vi	Esp.
Noms actuals i pretèrits	del poble i terme de Torroja	Jaume Sabaté i Alentorn	Generalitat Cat.	1995	208	Comarca	Cat.
Nueva Olivicultura	...	Andrés Guerrero	Mundiprensa	1991	271	Oli	Esp.
Olivicultura Moderna	...	FAO	Editorial Agricultura Española	1976	373	Oli	Esp.
Parlars del Priorat	Aproxi.geolingüista	Pere Navarro Gómez	Carrutxa	2000	91	Comarca	Cat.
Poda de la Vid	......	Luis Hidalgo	Mundiprensa	1991	238	Vi	Esp.
Porrera	Imatges de un poble	Fina Duran Sánchez	Ag. Rabassa, sa	1999	183	Comarca	Cat
Principios de viticultura		Marco Marro	Ediciones Ceac-Guias de Agricultura y Ganadería	2000	215	Vi	Esp
Priorat	50 anys de la DOQ	Varis	Lundwerg	2004	0	Vi i DOQ	Cat.
Priorat a taula	La Cuina del Priorat	Minerva Pi	El Mèdol	1996	123	Comarca	Cat.
Quaderns de Divulgació Técnica	(13 Quaderns)	INCAVI	Dep. Agricultura	1992	0	Vi	Cat.
Saber de vinos	101 consejos, degustaciones…	Anselmo J. García	Amat Editorial	2001	161	Vi	Esp.
Tecnologia del Vino	...	Gerhard Troost	Omega	1985	1103	Vi	Esp.
Tecnologia Moderna	De los Vinos blancos y cava	Josep Mª Vidal B.	El Autor	1983	72	Vi	Esp.
Teoria y pràctica de la elaboración del vino	…	R.B. Boulton, V.L. Singleton y otros	Acribia-Universidad de California	2002	636	Vi	Esp.
Terminología enológica	…	JL Aleixandre y MI Alvarez	Ed. Síntesis	2003	443	Vi	Esp.
Tiempo de Vendimia	....	Manuel Arandilla	Consejo Castilla y León	1982	87	Vi	Esp.
Todos los vinos del mundo	…	Juan Muñoz, Jesús Ávila	Enciclopedias Planeta	1998	616	Vi	Esp.
Torroja del Priorat	50 anys d´història fotogràfica 1912-1962	M Glòria Biosca i Alabart	Ed pròpia	2004	199	comarca	Cat.
Tratado de vinificación en tinto	…	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundi-prensa	2004	358	Vi	Esp.
Uvas Parras y Viñas	...	H. Baker	Blume	1991	64	Vi	Esp.
Vino y Gastronomia	Revista de Vins	Ediciones Magaña	Magaña	0	68	Vi	Esp.
Vinos de Cataluña	Guía	Varis	El Pais Aguilar	1996	304	Vi	Esp.
Vinos de España	La Guia de Oro	Andrés Proensa	Evergráficas, SL	2002	287	Vi	Esp.
Vinos y Cavas de España	Amparados por DO	Ino Feijoo	Edi–comunicación	1987	391	Vi	Esp.
Vinum	Revista de Vins	Ediciones Vinum	Vinum	0	74	Vi	Esp.
Viñas y Vinos	...	Miquel A. Torres	Plaza & Janes	1978	191	Vi	Esp.
Viticultura Básica	Practicas y Sistemas	Antonio Larrea	AEDOS	1980	267	Vi	Esp.
Winesoft	Inclou CD Rom	Oriol Segarra	Ed Amat	2004	215	Vi	Esp.