De
forma periòdica i normalment trimestral s´organitzen
conferències, col.loquis, xerrades i/o tasts
o cursets de tast de vi a càrrec d´especialistes,
enòlegs i bodeguers tant de la comarca com
de fora a la sala acondicionada de la Viniteca, i
en cas que la demanda d´assistents fos més
gran de quinze persones es faria en altres locals
amb més capacitat del poble de Torroja del
Priorat.
Els socis del ViniClub
tindran preferència a l´hora de fer la
reserva i també un preu especial en aquestes
activitats.
La Viniteca Mayol també fa degustacions gratuītes i
tasts de promociķ d´acord amb els cellers de la comarca
