El processos i tasques de conreu de la vinya es distribueixen durant l´any de la forma següent:
Reparació de la finca: novembre
Espodassar (pre-poda) novembre-desembre.
Podar i sermentar: des de desembre fins el març.
Plantar: de gener al març
Empeltar: finals de març-primers d´abril
Llaurar amb pollaganes: de desembre a març i de maig a juny.
Llaurar amb cultivadors: l´abril, el juny i el novembre.
Cava- buidar les soques: febrer-març.
Abonar: per desembre, ó bé pel febrer-març
Prevenció per les gelades: si cal a l´abril-maig
Ensofrar: l´ abril- maig i pel juny-juliol.
Ensofatar: el maig-juny i a primers dies d´agost
Esporgar (poda verda i despuntar): l´abril-maig i el juny-primers de juliol
Aclarat i tria del raïm: finals de juny o juliol- agost
Desfullat i control de maduració: setembre
Veremar: finals de setembre i octubre