Un dels projectes en que més il.lusió ha posat la família es la -Viniteca Mayol- que, a més de la comercialització d´una selecció de vins del Priorat, té com a objectiu esdevenir un centre de promoció global de la cultura del vi i un punt de trobada del sector vitivinícola de la zona.

Organitza visites pels clients que hi estiguin interessats a les vinyes, bodegues elaboradores i altres llocs d´ interès de la comarca, i a més, ofereix una sèrie de serveis i equipaments complementaris, com són, una biblioteca sobre el mon del vi, una hemeroteca amb les principals publicacions sobre el vi del nostre país i algunes de les més interessants a nivell internacional, un arxiu legislatiu on es pot consultar la normativa aplicable al mon del vi, etc... que estan a disposició dels clients.

Per altra banda, hi podreu trobar material informatiu de la comarca, la possibilitat de seguir programes de visites concertades, tast de vins, cursos, conferències i fins i tot la possibilitat de participar en l´ experiència vitivinícola. La Viniteca Mayol, amb un modern i complet equipament que inclou: una sala de reunions i projeccions, un laboratori propi i el celler climatitzat, permet oferir tota la informació dels seus productes, la màxima garantia de qualitat, l´ adequada conservació i una selecció feta amb una base técnica-analítica complerta; creant a més, un valor afegit pel consumidor final del vi mitjançant un assessorament especialitzat.

Es comercialitzen a més i de forma complementaria altres productes de la comarca com són, l´ oli i la fruita seca.

A La Viniteca Mayol tenim cura especialment de la relació amb els clients amb una vocació decidida de servei , projectant la imatge de la comarca i del vi prioratí.