Els vins que es feien llavors al Priorat eren vins molt corpulents, amb un excessiu predomini del grau alcohòlic i aromes reduïdes; vins desequilibrats en general que evidenciaven una manca de mitjans o de cura en l´ elaboració.
El Priorat tenia una gran potencial per fer un gran vi, però els sistemes del conreu de la vinya i sobretot l´ elaboració no havien evolucionat; així i tot, el vi del Priorat s´ utilitzà durant molt temps per millorar-ne d´ altres, fins i tot fora de les nostres fronteres (a la resta d´Espanya, França i Itàlia).
Fins els anys 80 gairebé tota la producció es venia a l´ engrós i només se n' embotellava una petita part.
L´ any 1974 però, les possibilitats de la zona eren reconegudes en un informe de l´ Organització de les Nacions Unides per a l´ Agricultura i l´ Alimentació FAO on es proclamaven les virtuts del Priorat com a zona vitivinícola i les possibilitats reals de fer-hi un vi d´ una qualitat excel•lent.
A partir de la segona meitat dels anys 80 va esdevenir un canvi transcendental que ha possibilitat una veritable revolució a la zona, ressorgint i colocant-se en els llocs capdavanters pel que fa als vins de més qualitat del món.