El predomini dels vents secs procedents sobretot de l´ est i del nord-est, la protecció a l´ hivern de les muntanyes que volten la comarca; una temperatura mitjana anual de entre 14 i 15ºC amb una variació tèrmica que va des dels 6ºC al mes de gener fins els 23ºC dels mesos de juliol i agost, i una oscil·lació que arriba a l´ estiu als 40ºC del migdia i baixa cap als 12ºC a la nit, constitueixen el marc climàtic que podem trobar a la comarca.

La mitjana anual de precipitacions està entre els 450 i 600 mil·límetres i l´ insolació és de 2.700 hores anuals.

Aquesta Climatologia, de la que en surten unes veremes més aviat escasses i la composició del sòl possibiliten l´ elaboració potencial de vins d´ alta qualitat.

Aquests factors i el baix risc de malalties en l´ època de la maduració fan que la verema pugui arribar al seu punt òptim i sigui molt prolongada (des de mitjans de setembre fins a finals d´ octubre).