Die Faktoren, die diese Veränderungen bewirkten, sind:
- Eine klare und entschiedene Orientierung zu Qualitätsweinen.
- Die Einführung einer geschäftsorientierten Denkweise (vorherrschend sind die Kleinbetriebe).
- Die Modernisierung der Anbausysteme.
- Sorgfältige Herstellungsmethoden unter Einsatz der modernsten Mittel.
- Das Aufrechterhalten der besonderen Eigenheiten des Weins dieser Zone.
- Die Schaffung zusätzlicher Werte, ausgehend von der Tradition.
- Ein optimales Ausnützen der potentiellen Möglichkeiten der Zone.
- Das Schützen der natürlichen Umwelt.
- Die Potenzierung einer strengen Qualitätskontrolle durch die Behörden, die die
Regelungen zur Erlangung der Güteklasse der "Denominacions d'Origen"
(Herkunfstbezeichnung) erlassen; DOQ Priorat und DO Montsant.
- Und die Produktvorstellung und Werbung innerhalb und außerhalb unserer Grenzen.
All das hat zu einer Transformation geführt, wobei dennoch an den charakteristischen Eigenschaften des Weins aus dem Priorat festgehalten wurde.
Die Initiativen einer Gruppe von Personen, die fest an die Möglichkeiten des
Priorats glaubten und sich in dieser Region ansiedelten, um neue Ideen umzusetzen und moderne Herstellungsverfahren einzusetzen, bildeten den Motor der Veränderung. Darüber hinaus gebührt auch einigen Weinbauern, die nicht abwandern wollten, für ihre Bemühungen und Anstrengungen Anerkennung. Sie haben die jahrhundertalten Rebstöcke erhalten und jenen Wein hergestellt, der die Grundlage der neuen Weine aus dem Priorat bildet.
