.: Viniteca Mayol :.

Bibliography

Below is a selection of the bibliography including technical, informative and guide books that we think may be of interest for our customers and friends who wish to go further in their knowledge and information on wine, olive oil and Priorat county.

Title	Subtitle	Author	Publisher	Year	Pages	Subject	Lang.
A la salut por el vino	…	Michel Montignac	Muchnik Editores	1998	221	Wine	Sp.
Aceite de Oliva	Manual para Sibaritas	Judy Ridgway	Evergreen-Locktim	1997	192	Olive Oil	Sp.
Aprenda a conocer los vinos	…	Victor André	Robinbook	2003	254	Wine	Sp.
Catastro Viticola y Vinicola	DO Priorato	Minist- Agricultura	Estado	1975	67	Wine	Sp.
Cavas i vinos de Cataluña	…	Varis	Susaeta Ediciones	0	79	Wine	Sp.
Cómo degustar los vinos	Manual del catador	Renato Ratti	Mundiprensa	1994	142	Wine	Sp.
Cómo disfrutar del vino	Lo que necesita para apreciarlo	Hugh Johnson	Ed.Blume	2001	120	Wine	Sp.
Cómo entender de vinos	...	Varis	Susaeta Ediciones	0	79	Wine	Sp.
Cómo leer la etiqueta de un vino		Fernando García del Rio	Alianza editorial	1999	261	Wine	Sp.
Cómo se hace un buen vino	....	Leandro Ibar	De Vecchi	1998	191	Wine	Sp.
Cómo se hace un buen vino	Manual de enología moderna	Leandro Ibar	De Vecchi	1991	191	Wine	Sp.
Conocer el vino	Cómo degustar,disfrutar, la elaboración…	Joanna Simón	Ed. Blume	1994	160	Wine	Sp.
Cultivo de la Vid	....	Baudilio Juscafresa	AEDOS	1981	136	Wine	Sp.
Cultivo de la vid	Cómo ganar dinero con ...	L. y J. Ticó	Sertebi	1972	264	Wine	Sp.
Curso práctico de cata	…	Jancis Robinson	Ed.Blume	2001	0	Wine	Sp.
Diccionari del vi	Amb licors i altres begudes	Xavier Rull	Enciclopedia Catalana	1999	287	Wine	Cat.
Diccionari del Vi i del Beure	....	Joan Mª Romaní i Olive	La Magrana	1998	266	Wine	Cat.
Edición ampliada				0	0
El cultivo moderno y rentable del olivo	...	Leandro Ibar	De Vecchi	1988	126	Wine	Sp.
El gran libro del vino	…	Mauricio Wisenthal	Salvat	2002	369	Wine	Sp.
El libro de la poda	...	Roberto Miravalle	De Vecchi	1991	159	Wine	Sp.
El libro de Oro del vino en España	…	Varios autores	Carroggio	2004	220	Wine	Sp.
El Libro del Vino	Guia de los Vinos	Alfredo Peris y otro	Las Cosas de Casa	2000	96	Wine	Sp.
El libro del Vino	....	Carlos Delgado	Alianza Editorial	1985	241	Wine	Sp.
El libro del vino	....	Leandro Ibar	De Vecchi	2002	252	Wine	Sp.
El Montsant	Circuits i Excurs.	Antoni Cabré Puig	Cossetània Edicions	1999	154	County	Cat.
El nuevo libro del vino	…	Carlos Delgado	Alianza Editorial	1998	390	Wine	Sp.
El poder curativo del vino	…	Giuseppe Sicheri	Robinbook	2003	164	Wine	Sp.
El Porró	…	Joan Amades	El Mèdol Col.leció l´Agulla	2003	80	Wine	Cat.
El Priorat	Análisis de una crisis prod.	Varis	Caixa d´Estalvis	1985	375	County	Cat.
El Priorat	Análisis Económica	Dpte. Direc. Pol. Terr	Generalitat Cat.	1981	270	County	Cat.
El vi neix a la vinya	Una visió pràctica i integral del món del vi	Marius Fuertes i Mateu	Cossetània edicions -el cullerot 30	2004	175	Wine	Cat.
El vino	Del análisis a la elaboración	D. Delanoe	Hemisferio Sur	1988	199	Wine	Sp.
El Vino	…	André DominéIno Feijoo	Edi. Köneman	2003	928	Wine	Sp.
El Vino	Comprar, conservar, catar, servir y beber	Varios autores - Cordon bleu	Ed.Blume	2002	192	Wine	Sp.
El vino blanco	…	André Dominè	Feierabend Verlag	2003	80	Wine	Sp.
El vino y su protocolo	Guía del buen gourmet	Giuseppe D´Este	Robinbook	2002	136	Wine	Sp.
Elaboració de vinos en el hogar		Ricardo Ferraro	Hemisferio Sur	1989	180	Wine	Sp.
Elaboración Artesanal del Vino	Manual práctico	Carlos Pérez	Blume	1998	303	Wine	Sp.
Elaboración Artesanal del Vino	Manual Prático	Carlos Pérez	Blume	2000	304	Wine	Sp.
Els Cavas de Catalunya	...	Luis Bettonica	Trebol	1983	139	Wine	Cat.
Els Olis de Catalunya	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1981	191	Olive Oil	Cat.
Els Vins de Catalunya	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1979	192	Wine	Cat.
Els vins del Priorat	…	Montse Nadal Roquer-Jalmar	Cossetània Edicions Col.lecció El Cullerot	2002	110	Wine	Cat.
Enciclopedia del aceite de oliva	Historia y Leyendas	Jesús Avila	Planeta	2000	415	Olive Oil	Sp.
Enciclopedia del vino	Los vinos del mundo	Oz Clarke	Ed Blume	2000	415	Wine	Sp.
Enologia Practica	Conocimiento y elaboración	Emile Peynaud	Mundiprensa	1993	406	Wine	Sp.
Enología práctica	Conocimiento y elaboración del vino	Jacques Blouin y Emile Peybaud	Ed Mundi-prensa	2004	325	Wine	Sp.
Enología: fundamentos científicos y tecnológicos	…	Claude Flanzy y otros	AMV Ediciones	2003	797	Wine	Sp.
Entender de vino	....	Carlos Falcó	Martínez Roca	2000	263	Wine	Sp.
Guía de la nueva cultura del vino	…	Joseph Bujan	Ed. Rubes	2002	189	Wine	Sp.
Guía de los aceites de oliva	Virgen extra de España	Guía	Mercacei-Edimarket Editores	2000	270	Olive Oil	Sp.
Guía de los vinos de España	Guía	Rodrigo Mestre	Plaza & Janes	1998	111	Guide	Sp.
Guia de Torroja del Priorat	...	Jaume Sabaté i Alentorn	Institut d´Estudis Tarraco	1984	100	County	Cat.
Guia de Vinos Gourmets	...	Grupo Gourmets	Paladar	0	0	Wine-Guide	Sp.
Guia de vins i caves de Catalunya	…	Varis	INCAVI	1998	72	Wine	Cat.
Guía del Vino	...	Fiona Sims	Ed. Parragón	2001	176	Wine	Sp.
Guia Peñin de los Vinos de España	....	José Peñin	PI & Erre Ediciones	0	706	Wine-Guide	Sp.
Introducción al vino	…	Oz Clarke	Ed Blume	2001	0	Wine	Sp.
La cata y el conocimiento de los vinos	…	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundiprensa	2003	356	Wine	Sp.
La crianza del vino tinto	Desde la perspectiva vitícola	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundiprensa	1999	333	Wine	Sp.
La cultura del vino	…	Oriol Segarra	Ed. Amat	2004	0	Wine	Sp.
La enciclopedia del vino	…	Christian Callec	Libsa	2002	320	Wine	Sp.
La Guia	Nuestros Mejores Vinos	....	Todo Vino	2002	955	Wine-Guide	Sp.
La guía de oro de los vinos de España	…	Andrés Proensa y otros	Naturaleza y Ambiente	0	288	Guide	Sp.
La Verema	.....	Can Serra	Argentoninas	1983	19	Wine	Cat.
Larousse de los vinos	Los secretos, paises y regiones vinícolas	Varis	Larousse Editorial	1999	544	Wine	Sp.
Larousse Vinos de España	Edición reducida	Varis	Larousse Editorial	1999	192	Wine	Sp.
Las mejores bodegas españolas	…	Varis	Restauradores	2003	231	Guide	Sp.
Lo mejor de la gastronomia española	…	Rafael García Santos	Destino	1998	661	Gast.	Sp.
Los 100 mejores vinos españoles	2004	Pablo López Areal	Ed Aldeasa	2004	158	Wine	Sp.
Los estilos del vino	Guía práctica para escoger un vino	Fiona Beckett	Blume	1999	119	Wine	Sp.
Los mejores 250 vinos de España	…	Varis	Actualida Económica- Vino y Gastronomía	1994	142	Guide	Sp.
Los mejores vinos de España	…	Enrique Calduch	Expansión cuadernos fuera de serie	2001	112	Wine	Sp.
Los mejores vinos y destilados		José Peñin	Pi & Erre Ediciones	1999	365	Guide	Sp.
Los nuevos tintos españoles	…	Mauricio Wisenthal	Salvat	2000	142	Wine	Sp.
Los parásitos de la vid	Estrategias de Protec.	Ministerio Agric.	Mundiprensa	1992	304	Wine	Sp.
Los secretos de la bodega	Cómo conservar y servir los vinos	Ángel Amable	Panorama	1991	96	Wine	Sp.
Los sorprendentes efectos preventivos y terapéuticos del vino	El vino tomado con moderación puede salvarte la vida	David O´Gorman.	Ed Sirio	2003	381	Wine	Sp.
Los Vinos Catalanes	....	Jaume Ciurana	Generalitat Cat.	1980	192	Wine	Sp.
Manual de viticultura	…	Alain Reynier	Mundiprensa	2002	496	Wine	Sp.
Metodologia de Análisis de Vinos		Juan Garcia Barceló	Sepsa	1976	285	Wine	Sp.
Microbiología enológica	Fundamentos de vinificación	JA Suárez lepe y B Iñigo Leal	Ed Mundi-prensa	2004	720	Wine	Sp.
Mil años de viticulura en Cataluña	...	Generalitat	Edivisa	1990	167	Wine	Cat/Sp/Fr/Eng..
Montsant, la tierra de los contrastes	Do Montsant	Cristina Serret y otros	Ed.Montflorit-Vinos con denominación de Origen	2004	190	Wine	Sp.
Noms actuals i pretèrits	del poble i terme de Torroja	Jaume Sabaté i Alentorn	Generalitat Cat.	1995	208	County	Cat.
Nueva Olivicultura	...	Andrés Guerrero	Mundiprensa	1991	271	Olive Oil	Sp.
Olivicultura Moderna	...	FAO	Editorial Agricultura Española	1976	373	Olive Oil	Sp.
Parlars del Priorat	Aproxi.geolingüista	Pere Navarro Gómez	Carrutxa	2000	91	County	Cat.
Poda de la Vid	......	Luis Hidalgo	Mundiprensa	1991	238	Wine	Sp.
Porrera	Imatges de un poble	Fina Duran Sánchez	Ag. Rabassa, sa	1999	183	County	Cat
Principios de viticultura		Marco Marro	Ediciones Ceac-Guias de Agricultura y Ganadería	2000	215	Wine	Sp
Priorat	50 anys de la DOQ	Varis	Lundwerg	2004	0	Wine i DOQ	Cat.
Priorat a taula	La Cuina del Priorat	Minerva Pi	El Mèdol	1996	123	County	Cat.
Quaderns de Divulgació Técnica	(13 Quaderns)	INCAVI	Dep. Agricultura	1992	0	Wine	Cat.
Saber de vinos	101 consejos, degustaciones…	Anselmo J. García	Amat Editorial	2001	161	Wine	Sp.
Tecnologia del Vino	...	Gerhard Troost	Omega	1985	1103	Wine	Sp.
Tecnologia Moderna	De los Vinos blancos y cava	Josep Mª Vidal B.	El Autor	1983	72	Wine	Sp.
Teoria y pràctica de la elaboración del vino	…	R.B. Boulton, V.L. Singleton y otros	Acribia-Universidad de California	2002	636	Wine	Sp.
Terminología enológica	…	JL Aleixandre y MI Alvarez	Ed. Síntesis	2003	443	Wine	Sp.
Tiempo de Vendimia	....	Manuel Arandilla	Consejo Castilla y León	1982	87	Wine	Sp.
Todos los vinos del mundo	…	Juan Muñoz, Jesús Ávila	Enciclopedias Planeta	1998	616	Wine	Sp.
Torroja del Priorat	50 anys d´història fotogràfica 1912-1962	M Glòria Biosca i Alabart	Ed pròpia	2004	199	County	Cat.
Tratado de vinificación en tinto	…	Manuel Ruiz Hernández	AMV Ediciones-Mundi-prensa	2004	358	Wine	Sp.
Uvas Parras y Viñas	...	H. Baker	Blume	1991	64	Wine	Sp.
Vino y Gastronomia	Revista de Vins	Ediciones Magaña	Magaña	0	68	Wine	Sp.
Vinos de Cataluña	Guía	Varis	El Pais Aguilar	1996	304	Wine	Sp.
Vinos de España	La Guia de Oro	Andrés Proensa	Evergráficas, SL	2002	287	Wine	Sp.
Vinos y Cavas de España	Amparados por DO	Ino Feijoo	Edi–comunicación	1987	391	Wine	Sp.
Vinum	Revista de Vins	Ediciones Vinum	Vinum	0	74	Wine	Sp.
Viñas y Vinos	...	Miquel A. Torres	Plaza & Janes	1978	191	Wine	Sp.
Viticultura Básica	Practicas y Sistemas	Antonio Larrea	AEDOS	1980	267	Wine	Sp.
Winesoft	Inclou CD Rom	Oriol Segarra	Ed Amat	2004	215	Wine	Sp.