Si desea buscar un espacio en casa donde guardar algunos vinos.... deberá encontrar un lugar tranquilo, sin ruidos, con una temperatura constante de entre 12 y 15 grados, con poca luz, fresco, ventilado, con una humedad alrededor del 70 ó 75%. Si puede ser orientado total o parcialmente hacia el norte y con un cierto aislamiento respecto a otras estancias de la casa.

Cabe considerar además que los productos químicos , los humos, los olores fuertes, el sol, el calor y las oscilaciones de temperatura no son nada adecuadas para la buena conservación y evolución del vino.
Las botellas deberán estar en posición horizontal procurando que el vino moje el tapón. Las estanterías pueden ser de obra o bien prefabricadas de madera, loza e incluso de plástico duro...
Otro sistema menos personalizado para conservar el vino en casa son los armarios climatizados, los hay de diferentes tamaños con capacidades distintas hasta 120 botellas y será necesario ordenar los vinos según las diferentes temperaturas . En la parte superior los vinos tintos entre 15 y 17 grados y en la inferior los blancos entre 10 y 11 grados.

Los vinos a seleccionar: el número de botellas más adecuado para un particular que quiera tener una cierta variedad estaría entre las 75 y 100 botellas.

Proponemos una representación de las principales zonas vitivinícolas del Estado Español atendiendo a criterios cualitativos, por ejemplo: Ribera de Duero, Rioja, Penedés, Somontano...Una presencia muy importante de los Vinos del Priorat tanto de la DOQ Priorat como de la DO Montsant, algunas botellas de Cava para consumir de forma inmediata y la incorporación minoritaria de algún vino francés (Burdeos o borgoña) o blanco alemán, o un porto portugués ....

Con referencia a los tipos de vino aconsejamos el siguiente reparto aproximado:
      80% vinos tintos y 20% vinos blancos
      60% vinos de guarda (crianza, reserva, gran reserva)
Es muy interesante tener un cuaderno donde consten los datos del vino, la fecha , el establecimiento y el precio de adquisición, también si se dispone de alguna nota de cata, características etc. De esta forma podrá tener una referencia sobre la evolución , rentabilidad y existencias a medida que las botellas se consuman.