Entre los platos típicos del Priorat hay que destacar la tortilla "en suc" a la cazuela (la más popular es la de judías, pero también hay de espinacas y de patatas.), las cocas de aceite, harina y azúcar, las "orelletes" (dulce frito y azucarado). También son conocidas "crestes" de La Figuera, la tortilla "pobolenca", los "crespells" con sardinas, la sardina con uvas, patatas de fiesta mayor.
Los "cocs de recapte", el pan de higo, el "mostillo", mermeladas, "canuts" de Navidad, o las "ensanginades"(pastas elaboradas con segí) también la mermelada de higos..entre muchas otras que son representantes de la amplia tradición de la cocina casera típica de la zona.
